Barqaror oziq-ovqat zanjirlarini kengaytirish (Enhancing Sustainable Food Chains): Markaziy Osiyoda yangi ta’lim loyihasi

 

Barqaror rivojlanishga koʻmaklashish hamda taʼlim salohiyatini oshirish maqsadida Markaziy Osiyoda transformativ loyiha oʻz faoliyatini boshladi. “Markaziy Osiyo mintaqasida oziq-ovqat texnologiyalari yo’nalishi boʻyicha barqaror taʼlim va yangi mutaxassislarni tayyorlash hamda oziq-ovqat texnologiyasi boʻyicha oʻquv dasturlarini ishlab chiqish (qo’shma diplom dasturi) maqsadida Markaziy Osiyoda oʻqituvchilarning malakasini oshirish” tashabbusi Latviya tabiiy fanlar va texnologiyalar universiteti boshchiligida amalga oshiriladi. Loyiha Markaziy Osiyodagi universitetlar, xususan, Toshkent kimyo-texnologiya instituti va Buxoro muhandislik-texnologiya instituti bilan yaqin hamkorlikda professor-o‘qituvchilarning ilmiy salohiyatini oshirishga qaratilgan. Yakuniy maqsad oziq-ovqat texnologiyalari bo‘yicha tadqiqotlar mazmuni va metodologiyasini takomillashtirish, Markaziy Osiyoda barqaror oziq-ovqat zanjirlarini rivojlantirishga hissa qo‘shadigan yuqori darajadagi mutaxassislarning yangi avlodini tayyorlashdan iborat.

Loyiha Germaniya Iqtisodiy hamkorlik va taraqqiyot federal vazirligi (BMZ) tomonidan moliyalashtiriladi va Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH tomonidan qo'llab-quvvatlanadi.

Loyiha haqida umumiy ma'lumot:

2023 yilning kuzida boshlanib, 2025 yilning qishida yakunlanadigan Markaziy Osiyodagi loyiha strategik jihatdan oziq-ovqat texnologiyalari bo‘yicha ta’lim va kadrlar tayyorlashdagi muhim kamchiliklarni bartaraf etishga qaratilgan. O‘qituvchilarning salohiyatini rivojlantirishga e’tibor qaratgan holda, loyiha o‘qituvchilarga ilg‘or bilim va ko‘nikmalarni berish imkoniyatini taqdim etish, bo‘lajak mutaxassislarning barqaror oziq-ovqat zanjirlari murakkabliklarida harakat qilishga tayyor bo‘lishini ta’minlashga qaratilgan.

 

Maqsadlar:

Akademik salohiyatni rivojlantirish:

Loyihaning asosiy maqsadi professor-o‘qituvchilarning ilmiy salohiyatini oshirishdan iborat. Seminarlar, treninglar va Markaziy Osiyodagi universitetlar bilan hamkorlikdagi tashabbuslar o‘qituvchilarga oziq-ovqat texnologiyalari sohasidagi so‘nggi yangiliklardan xabardor bo‘lish imkonini beradi.

O'quv dasturini takomillashtirish:

Oziq-ovqat texnologiyasining dinamik xususiyatini hisobga olgan holda, loyiha o'quv dasturini boyitishga qaratilgan. Yangi mazmun va metodologiyalar yordamida o'quv dasturi so'nggi sanoat tendentsiyalarini aks ettiradi va talabalarni barqaror oziq-ovqat zanjirlaridagi haqiqiy muammolarga tayyorlaydi.

Qo’shma diplom dasturi:

Loyihaning asosiy yangiligi qo’sh diplom dasturini joriy etishdir. Ushbu tashabbus nafaqat talabalarning ilmiy tajribasini boyitibgina qolmay, balki universitetlar o‘rtasidagi hamkorlikni rivojlantirish, bilim va ilg‘or tajriba almashishni rag‘batlantirishga xizmat qiladi.

Markaziy Osiyo uchun ahamiyati:

Markaziy Osiyo oʻzining xilma-xil madaniy va geografik landshafti bilan oziq-ovqat texnologiyasining o’ziga xos muammolari va imkoniyatlarini taqdim etadi. O‘qituvchilar va talabalarning kasbiy malakasini oshirishga sarmoya kiritib, loyiha ijobiy o‘zgarishlar uchun katalizator bo‘lishni maqsad qilgan. Mintaqa innovatsiyalarni rivojlantirish, barqaror oziq-ovqat ishlab chiqarishni rag'batlantirish va oziq-ovqat ta'minoti zanjirining umumiy barqarorligini yaxshilashga qodir yuqori malakali iste'dodlarni jalb qilishdan foyda ko'rishi mumkin.