“101083216 — ECAMPUZ European World Talent Camp for Uzbekistan Scientists in Food Science and Technology — ERASMUS-EDU-2022-CBHE”
Loyiha O’zbeksitonda oziq-ovqat sohasida “Barqaror o’sish va ish o’rinlari” bilan bog’liq milliy ustuvorliklarni hal qilish uchun salohiyatni oshirish, barqaror vositalarni ishlab chiqish va joriy etishga qaratilgan.
ECAMPUZ loyiha hamkorlari:
Hamkor tashkilot | Vakillar | Mamlakat | |
Toshkent kimyo-texnologiya instituti | | Zebo Babakhanova, DSc, prof. | Uzbekistan (coordinator) |
Kopengagen Universiteti | | Søren Balling Engelsen, DSc, Prof. Bekzod Khakimov, PhD, Ass.prof. Tomasz Pawel Czaja, Assistant professor | Denmark (co-coordinator) |
Ekstremadura Universiteti | | Jorge Ruiz Carrascal, PhD, Ass.prof. Pablo Hurtado Pardo, PhD | Spain |
Mirzo Ulug’bek nomidagi O’zbekiston Milliy Universiteti | | Akbarov Khamdam, DSc, prof. Kholikov Abduvali, DSc, Prof. Berdimurodov Elyor, PhD, Ass.prof. | Uzbekistan |
Buxoro muhandislik-texnologiya instituti | | Rakhmonov Kakramon, DSc, Prof. Ulugbek Ibragimov, PhD, Ass.prof. | Uzbekistan |
Andijon Davlat Universiteti | | Dilshadbek Nurmatov , PhD, Ass.prof. Jamshidbek Khabibullaev , DSc | Uzbekistan |
Al-Xorazmiy nomidagi Urganch Davlat Universiteti | | Mansur Radjabov, PhD, Ass.prof. Zabibullo Babaev, DSc, Prof. | Uzbekistan |
Ilg’or texnologiyalar markazi | | Shahlo Turdikulova, DSc, Prof Dilbar Dalimova, PhD Sarvar Kakhkhorov, Ass.researcher | Uzbekistan |
ECAMPUZ oziq-ovqat fanining uchta muhim sohasini qamrab olishga mo'ljallangan va dunyoning uchta yetakchi tadqiqot guruhlarini o'z ichiga oladi:
1) oziq - ovqat mahsulotlarini tahlil qilish usullari va kimyometriya;
2) oziq-ovqat mikrobiologiyasi va oziq-ovqat xavfsizligi;
3) oziq-ovqat kimyosi va molekulyar gastronomiya.
MAQSADLI GURUHLAR:
№1 guruh. O‘zbekistonda oziq-ovqat bo‘yicha yosh olimlar (bakalavr, magistr va PhD talabalari);
№2 guruh. O‘zbekistonda oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari o‘qituvchilari va tadqiqotchilari (yosh o‘qituvchilar va tadqiqotchilar, shuningdek dekanlar, kafedra mudirlari, o‘quv rahbarlari va laboratoriya mudirlari);
№3 guruh. O'zbekistonda oziq-ovqat sanoati xodimlari va manfaatdor tomonlar.
ECAMPUZ LOYIHAsining MAXSUS VAZIFALARI:
loyiha natijalarining barqarorligini ta'minlaydigan "O'zbekiston oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari jamiyati" ning tashkil etilishi.
LOYIHANING AFZALLIKLARI
Hamkor universitetlarning yosh o'qituvchilaridan tashkil topgan 1-ishchi guruhi Yevropa Ittifoqida o'qishdan foyda ko'radi va ilg'or oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari bo'yicha ta'lim va tadqiqot imkoniyatlarini yangilaydi.
Maqsadli guruh 2 yangilangan o'quv materiallari va yaxshilangan sinfdagi ish faoliyatini, professor-o'qituvchilarning laboratoriya ko'nikmalarini, oziq-ovqat sanoati bilan bog'liq amaliy tadqiqotlar va yangi tashkil etilgan UZB oziq-ovqat sektori hamkorlari tomonidan joylarda treningdan foydalanadi.
Uchinchi maqsadli guruh - bu zamonaviy texnologiyalar va texnikalar, bozor talablari, soha muammolari va ehtiyojlarini tushunadigan, sezilarli darajada yaxshilangan va malakali bitiruvchilardan foyda ko'radigan oziq-ovqat sanoati hamkorlari.